2019年2月19日上午九点，七色花小学在五楼会议室召开了食堂工作人员安全培训会议。
    首先，卫生羊老师对食堂进行了自查，并对工作人员提出了专业要求，比如验收索证时要注意记录日期、操作间注意打开排风扇让地面不要潮湿、专物专用等。食堂卫生安全是重中之重，必须要方方面面都把控，才能保障师生的健康。
    其次，总务曹老师针对自查也提出了走廊地面一直潮湿的问题，并与工作人员讨论和提出了具体的解决措施。之后对新来的三位员工介绍了食堂工作的流程与内容，提出了食材原料必须新鲜无损坏、出菜注意时间节点等注意事项。食堂人员要严格落实各项食品卫生规章制度，加强食品安全日常管理，严把学校食品入口关，确保广大师生饮食卫生安全。
    最后，沈校长对食堂工作人员提出工作时应该严格遵守流程，新员工需尽快适应岗位，同时要做个有心人，做到能仔细观察，发现问题要及时提出、及时解决，不断改进和完善食堂各项工作。
    会后，卫生羊老师和邱老师对食堂工作人员进行了食品卫生知识测试，达到了100%的知晓率。本次会议培训和考试让学校食堂工作人员明确了食堂安全职责，加强了学校食堂食品安全监督管理，从而降低了食品安全的隐患、更好地保障了师生的用餐安全。