5月20日，中华老字号上海绿波廊酒楼的点心大师,时代劳模——王时佳副总经理来到七色花孔子学院,传播中华传统美食文化，带领外籍学生学做中华传统美食。
王时佳大师曾获“上海市劳动模范”、“上海市三八红旗手”和“上海市技术能手”等荣誉。在进博会欢迎晚宴上，王时佳大师及其团队制作的“荷韵”套点向世界贵宾展现了中国文化、上海品牌、豫园味道。王时佳大师能取得如此成就，是从擀烧麦皮开始的，她苦练基本功，日积月累，不断超越。同学们听了王时佳大师的奋斗故事后，纷纷表示，要向大师学习，勤劳刻苦，团结合作，不断拼搏。
王总为同学们示范中华传统船点的制作。原来这些漂亮小巧、栩栩如生的小点心制作起来有这么多学问啊！同学们跟着王时佳大师一步一步地制作“小兔子”点心。终于完成了，同学们看着自己亲手制作的可爱小兔和水灵灵的胡萝卜，别提有多开心了。课后，同学们还要用中文向爸爸妈妈们介绍今天的中华传统美食课程，画一画最喜欢的中式美点，写一写今天认识的点心名字。 在孔子学院中华传统美食文化课程中，大家听介绍，提问题，又动手、动脑学做点心，过程中和老师交流互动，表达流畅，积极，能力得到了提升。同时，他们对于中华传统美食文化也有了进一步的了解。
