“民以食为天,食以安为先”,为了贯彻《关于进一步加强中小学校、幼儿园食品安全管理工作的意见》的文件精神,落实学校食品安全各项检查的长效机制,2019年4月期间,七色花小学家委会成员对学校食堂食品安全工作进行了2次不定期的巡查工作。
巡查中,总务主任曹老师、卫生室羊老师陪同家委会成员针对食堂进货渠道的审证、采购验收记录、进货票据与食物相符验收、餐具消毒、食品冷藏、食品留样、食堂视频监控、阳光溯源平台登记等系列工作开展了全面督查,同时还对食堂卫生安全进行了现场量化考评,总体情况良好,得到了家委会成员的赞扬!
这次巡查更有效地促进了学校食堂从业人员对食品安全工作的责任感与使命感,切实确保了师生饮食卫生的安全。