校园动态

食品安全任重而道远

发布日期:2019-06-06   来源:彭磊   

    5月28日,黄浦区教育局食堂飞行检查人员在上海市七色花小学开展了食堂食品安全问题专项检查,由后勤总务主任曹老师及卫生邱老师陪同检查。

    检查人员对学校食堂食品进货渠道的审核、食堂视频监控、阳光溯源平台管理、仓库进出货管理、清洗消毒留样管理、烹饪调味控制、工作人员健康证、操作及备餐间的环境卫生等方面都进行了细致检查。本次检查工作最终考核评比结果:食堂安全指标一切达标,并获得食堂飞行检查组人员的一致好评!同时也充分体现了学校领导非常重视食品安全督查的常态化,每每要求食堂工作人员树立“民以食为天,食以安为先”的理念,在工作中要从细微处着手,严控严管,扎扎实实筑牢食品安全工作的防线。

    食堂食品安全一直是学校的工作重点。学校以定期督查、检查、巡查的模式,发动家委会成员共同监管食堂安全工作,家校联动为学生的餐饮工作保驾护航。家委会成员共同参与了学校食堂自查监控工作,家长代表检查后表示食堂安全管理井然有序,午餐营养均衡,荤素搭配合理,确实是让家长称心如意的“放心食堂”。

   此次检查后,学校将一如既往地做好食堂安全工作,确保师生用膳的食品安全。







 

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