为加强学校食品安全管理，保障师生饮食安全，2020年10月14日，上海市七色花小学在五楼会议室开展了食堂安全培训会议。本次会议由总务主任曹老师主持，有分管领导顾副校长、食堂管理员孙老师、卫生羊老师、邱老师和食堂工作人员参与。

    首先，曹老师指出食品安全问题需要警钟长鸣，不断提醒，尤其是工作人员需严格落实洗手消毒工作，相互监督消毒以除隐患。接下来羊老师指出，食堂要把好三关。首先是进货要严选食材，做好台账；其次是加工要注意卫生，生熟分开；最后是运送要规范操作，安全到位。孙老师提出，每个环节都要仔细检查，师生的食品质量才能过关，应耐心细致地做好每一项工作。最后，顾副校长对会议进行了总结，师生食品安全是校园安全的重中之重，需要每一个人高度重视、每一个环节按要求落实，保障校园安全、师生健康。

    开学以来，学校开展多举措强化食品安全管理，定期开展自查自检工作，发现问题及时整改，今后会进一步强化监督管理，切实将学校食品安全责任落到实处。